Dpawon Catering

Anda hendak menyelenggarakan sebuah Acara Khusus di Jakarta dan sedang cari Jasa Catering untuk menyediakan Nasi Bungkus yang Enak dan Murah untuk Acara Khusus Anda tersebut?

Segera hubungi Dpawon Catering di (021) 54393243.

Selain menyediakan Catering Harian dan Catering untuk Event-Event Khusus seperti Rantangan Harian, Nasi Kotak, Snack Box, Coffee Break, Catering Prasmanan dan Nasi Tumpeng, saat ini Dpawon Catering juga menyediakan Catering Nasi Bungkus untuk Acara-Acara Khusus Anda di Jakarta.

Nasi Bungkus yang tersedia antara lain Nasi Campur, Nasi Liwet, Nasi Bakar, Nasi Langi, Nasi Timbel, Nasi Rembang, Nasi Ulam, Nasi Rames, Nasi Bogana dan beragam Nasi Bungkus Tradisional lainnya.

Apa itu Nasi Bogana?

Nasi Bogana adalah salah satu jenis masakan yang sangat digemari oleh masyarakat di pesisir utara Jawa tengah seperti Pekalongan, Tegal, Brebes dan Indramayu.

Nasi Bogana ini sering menjadi sajian khusus pada acara-acara khusus mereka.

Secara umum Nasi Bogana ini berisikan Nasi Putih, Opor Ayam, Potongan Telur Rebus, Sambal Goreng Kentang, Sayur Oseng Tempe Kacang Panjang dan Sambal Terasi. Seluruh bahan tersebut lalu dibungkus menjadi satu dengan daun pisang dan dikukus beberapa saat agar aroma daun pisang dan aroma lauk pauk menyatu ke dalam Nasi yang dikukus bersama tersebut.

Rasa Asin Gurih akan didapat dari Suwiran Opor Ayam, Rasa Gurih Manisnya akan didapat dari Telur Pindang, sedangkan Rasa Asin Pedasnya akan didapat dari Sayur Oseng Tempe Kacang Panjang dan Sambal Goreng Kentang.

Seluruh isi ini ditambah sedap dengan adanya aroma daun pisang yang sangat khas. Sedangkan aroma sambal terasi yang gurih menyengat tentu akan menambah kesedapan cita rasa dari Nasi Bogana tersebut.

Nasi Bogana ini sangat sesuai untuk sajian di Acara-Acara Khusus seperti:

1. Nasi Bogana untuk Seminar / Meeting / Trainning / Rapat.
2. Nasi Bogana untuk Konsumsi Acara Kampus.
3. Nasi Bogana untuk Acara Ulang Tahun di Kantor / Kampus / Sekolah.
4. Nasi Bogana untuk Konsumsi Acara Liburan / Piknik / Rekreasi / Dharma Wisata / Study Tour.
5. Nasi Bogana untuk Acara Berbuka Puasa Bersama.
6. Nasi Bogana untuk Arisan / Pengajian / Tahlilan.
7. Nasi Bogana untuk sajian Acara Resepsi / Akad Nikah / Pernikahan / Perkawinan.

Nasi Bogana adalah cara penyajian Nasi Putih atau Nasi Gurih khas Jawa Tengah khususnya daerah-daerah di pesisir utara Pulau Jawa seperti Tegal, Brebes, Indramayu dan Pekalongan.

Secara umum Nasi Bogana ini terdiri dari Nasi dan Lauk Pauk berupa Semur Daging Sapi, Suwiran Opor Ayam, Telur Rebus, Sambal Goreng Kentang, Oseng Kacang Panjang dan Sambal Terasi. Namun kadang ditambah Srundeng Kelapa atau Sambal Goreng Hati Ampela. Seluruh masakan tersebut kemudian dibungkus dengan selembar Daun Pisang dan kemudian dikukus sebentar agar aroma sedap seluruh masakan menyatu dengan gurihnya Nasi dan kemudian dihidangkan ketika masih dalam keadaan hangat-hangat.

Meskipun banyak versi dan kombinasi olahan dari Nasi Bogana telah beredar di masyarakat namun Dpawon Catering mempunyai versi Nasi Bogana tersendiri yang kami harapkan dapat diterima oleh masyarakat umum.